Textura arina, gure gaztainen gozotasuna Ripodaseko (Urraulgoiti) dilisten zapore sendoarekin baratxuri zantzu bat, eta ezinbestekoa den www.bardeaetxaldea.eus “BARDEA ETXALDEA”ren oliba olioarekin. Sustraiak eta lurraldearen zaporea, igurtzeko edota gazta, haragia, hestebeak, barazkiak, entsaladetan edo dena delakoarekin konbinatzeko.

OSAGAIAK:Dilista egosiak*, gaztain egosiak*, oliba olio birjina estra*, baratxuri hautsa* eta gatza*.

*Kultibo ekologikoa. Beste oskoladun frutuak, esnea eta glutenaren trazak izan ditzake.